23 de jun. de 2011

Voltei para sala de aula

Embora eu acho que nunca saí. Me formei em 1995 em nutrição na Universidade Federal do Pará, mas sempre tive uma inquietação, uma angustia que me guiava em busca de livros, palestras, congressos,contatos, etc.

Depois que me formei, logo comecei a trabalhar em Macapá. Foi um período muito legal na minha vida. Primeira vez que tava ganhando meu dinheirinho, fruto de muito esforço, comprei meu próprio carro e sentia minha independência financeira fluir.

Então, em 2000, tive a oportunidade, que agarrei com unhas e dentes, de fazer uma especialização na Escola Paulista de Medicina. Vendi meu carro, piquei a mula pra Sampa e fiquei lá por 9 meses. Conheci pessoas interessantes, e tive uma experiência legal. Também conheci Flavio e não desgrudamos mais.

Em 2001, engatinhei  o mestrado na UNB. Quando terminei o mestrado, em 2003, fiquei aliviada e pensei, agora vou parar. Lerdo engano.

Ano passado me candidatei para um programa, chamado Segurança Alimentar Global na Universidade de Hohenheim, em Stuttgart.
Haviam me dito que muitas pessoas estavam inscritas, em torno de 300. Meu coração tava apertadinho, os requisitos eram altos, não vou dizer que não tinha esperança de conseguir, mas achei que era muito difícil. Já estava me conformando para ouvir o NÃO.
Fui aceita. Quase não acreditei. Meu projeto sobre quilombolas no Amapá, tinha sido selecionado entre mais de 250 projetos para uma das 12 vagas.

Mas, nem tudo é fácil quanto parece, a cada dia enfrento um desafio, às vezes caio, e busco forças pra levantar e não desistir. Apoio da família e amig@s tem sido fundamental.
Ando meio anti-social, o nível de estress etá altíssimo, vivo num mundo onde denomino "Roseane-centred".
Tudo o que vejo, leio, copio, escrevo, me interesso, escuto, converso é nesse mundo,que é um mundinho, mas pra mim, é um mundão. Tudo relacionado ao meu projeto de doutorado.

Vejam uma parte do meu mundão, pode parecer meio desorganizado fisicamente, mas se esforçando muito para ser cuidadoso, disciplinado e forte.
No geralzão, esta mesa tem meu laptop, caneta, lapis, papel, 3 livros sobre direito humano à alimentação, muitos cds com arquivos, agendas, impressora, lembrancinhas de lugares, santinhas, terço, protetor labial incolor, hidrante para mãos. O celular, porque uma amiga ligou para pedir uma informação.
Flavio trouxe esse vaso com flores miúdas, só não colocou na mesa, por falta de espaço. Ele disse que era pra ajudar a abstrair o stress.

22 de jun. de 2011

Meu celular é do tempo do ronca

Quem é do tempo do ronca deve conhecer essa expressão não é mesmo?
E quem não é?
Ah, não sei, pois eu sou do tempo do ronca.

Esse post tem indo e vindo várias vezes na minha caixola.
É que fico pensando no twitter, tem cada uma por lá...
Tem gente que twitta tudo, por exemplo, tô na banheiro, fechando o olho para dormir, saindo da sala do chefe, dirigindo, etc...
Aí vi essa frase da Kiara e que concordo plenamente:
@kiaraguedes Tuitar do celular é ótimo,+ acho de última tuitar reunião de amigos,jantar... Onde o contato real é o foco.
Meu celular não faz nem retrato, alvará acessar internet.
Não nego a ótima utilidade deste aparelho e vantagem de ficar ligada na net 24 hs/dia, mas...
Então, por que eu tenho um celular do tempo do ronca?
Porque eu sou bem desligada de celular. Quase não uso celular, e às vezes, até esqueço de ligar.
Talvez um dia eu tenha um celular hiper moderno, mas por enquanto minhas prioridades são outras.
Ter um celular do tempo do ronca tem uma vantagem: pelo menos não fico tão viciada nas redes sociais.

E você, tem um celular moderno ou do tempo do ronca?

Obs: Esse post foi publicado no dia 05 de agosto de 2010, e ainda continuo com o mesmo aparelho

4 de jun. de 2011

Brigadeiro e Beijinho

O que você acha desses dois docinhos bem brasileiros?

2 de jun. de 2011

Festa Junina no IMENA

Para quem mora em Macapá ou está de passagem, esta festa é uma ótima pedida.
Festa Junina " Diversidade na Roça"
O Instituto de Mulheres Negras do Amapá - IMENA  estará realizando sua Festa Junina denominda "Diversidade na Roça".
Em seu 5º ano de realização a festa tem por objetivo angariar recursos para sustentabilidade da organização.

Você é nosso/nossa convidado(a) especial para dançar o forrozão na quadrilha mais animada da cidade, prestigiar a feira de artesanato, o desfile de miss caipira, casal caipira e saborear as melhores comida tipicas.

Data: 03 de Junho (Sexta-feira)
Hora: 17hs
Local: Sede do IMENA, Av: Profª Cora de carvalho,579-Centro

21 de mai. de 2011

A foto sorteada foi...

Finalmente saiu o sorteio da foto do desjejum.
Como eu tinha estabelecido, sorteio seria hoje, dia 21, de noite aqui na Alemanha e de tarde no Brasil.
Uma pessa no twitter que tivesse online no mesmo horário que eu, faria o sorteio do número.
Isso foi quase um parto.
Primeiro eu convidei a Mônica, do Rio. Mas ela não respondeu.
Aí apareceu o Tumucumaq, que aceitou fazer o sorteio, e eu expliquei que ele devia escolher um número de 1 a 14, só que ele sumiu.
Como eu tava numa cuíra só, chamei o Rogério de Brasília, que também não respondeu.
Quase 30 minutos o Tumucumaq, tuitou o número 7, que correspondia ao número da foto da Zany.

Zany mandou a foto na última hora, teve problemas com a máquina, mas conseguiu e é a sortuda que vai ganhar uma lembrancinha da minha pavulagem que foi fazer a colagem de fotos do desjejum.
Ei o desjejum da Zany: Café com leite, pão na chapa e 3 castanhas do Brasil.


Zany me envia o teu endereço, ok?

15 de mai. de 2011

O meu, o teu e o nosso desjejum

A colagem com fotos do desjejum ficou linda. Amei fazer isso!
Algumas pessoas ficaram sabendo da minha colagem via twitter e me mandaram suas fotos. Achei isso muito legal.
Agora vou fazer uma pequena descrição de como é o café da manhã ou desjejum das pessoas que me enviaram as fotos:

Sofia, em Belém, toma "cafilote" na mamadeira, composto por mingau com leite.

Eu, geralmente como pão com manteiga, queijo e geléia e uma caneca de café com leite. No domingo de páscoa teve omelete com queijo.

Ana, em Frankfurt, come iogurte com morangos, mirtilos, aveia, amaranto e linhaça dourada moída.

Milton, Sampa, come pastel de quinta, e em outro dia toma café com leite e misto quente.

Carola, Reino Unido, come com manteiga na chapa e toma uma xícara de café.

Célia, Suécia, passou a páscoa com amig@s e teve um café super variado com canjica.

Kátia, Genebra, toma um copo de suco de laranja espremido na hora, uma xícara de café com leite, iogurte com cereais, e pão com manteiga.

Flavia, Bahia, come duas fatias de pão de centeio e linhaça, uma fatia de mussarela, requeijão light, meio papaia e leite com nescau.

Zany,  Macapá, toma café com leite, pão na chapa e 3 castanhas do Brasil.

Carla, Porto Alegre, come frutas, mamão, banana e maçã com canela e cereais.

Fernada, Portugal, toma café com toda a família, as crianças bebem leite com cereais de chocolate, pão integral torrado e manteiga. O marido gosta de fiambre ou queijo ou compota. Ela e ele bem café com leite e suco de laranja natural. Às vezes tem bolo.

Vania Beatriz, Porto Velho, tem um super café regional colhido na hora. Pitanga, castanha do Brasil, ingá, caqui, suco de caju de garrafa com noni in natura, pão com manteiga e creme de ricota.

Eis minha colagem de fotos do desjejum, voilà!
 Domingo que vem vou fazer o sorteio da foto que vai ganhar uma lembrancinha!

São 14 fotos, enviadas por 12 pessoas, quem será que vai ganhar?
Eu também tô concorrendo.
O que você achou da variedade da composição do desjejum das pessoas?

14 de mai. de 2011

Café da manhã

"Amanhã de manhã
Vou fazer um café pra nós dois
Te fazer um carinho e depois"

Ainda dá tempo de enviar uma foto do seu café da manhã para concorrer ao sorteio desse lindo e delicioso brinde.

No dia 15 de maio, encerro o recebimento de fotos e vou preparar a colagem de fotos do desjejum.
Publico aqui.
No dia 21 de maio faço o sorteio.
Quer saber mais detalhes?
Tá tudo explicadinho neste post:

Tô esperando tua foto.
:)

123 anos da abolição formal da escravidão no Brasil

Vale a pena ver esse vídeo.

10 de mai. de 2011

As delícias em Genebra

Passei um final de semana em Genebra. E foi delicioso!
Tabblo: Comidinhas de Genebra

3 de mai. de 2011

Um presentinho para incrementar o seu desjejum

Nunca fiz sorteio no blog. Já participei de vários sorteios na blogosfera, mas nunca ganhei nadica de nada.
Dessa vez resolvi sortear uma coisinha pra incrementar o desjejum ou café da manhã.

Decidi isso, primeiro porque aconteceu uma coisa que me deixou bem feliz.
Segundo, porque nem todo mundo lembra ou tem paciência de bater foto de manhã cedo, quero dizer, bater foto do que come de manhã.
Então resolvi retribuir o esforço e a boa vontade das pessoas que me enviaram fotos do desjejum.

Olha só o que eu vou sortear...
Eu queria sortear uma caneca, aqui em Heidelberg tem cada uma mais linda que a outra. 
E eu adoro canecas, não uso xícara para tomar café ou chá. Aliás, nem tenho.
Só que além de ser quebrável e um pouco pesada, o envio por correio poderia ser mais caro que a encomenda.
Então optei por um batedor de leite à pilha e dois pacotinhos de chai latte, que eu também gosto. É provável que eu acrescente mais alguma coisa depois.

O batedor de leite faz uma espuma bem cremosinha e gostosa. Para quem gosta de capuccino e latte machiato, é ótimo.Veja o meu latte machiato que fiz com o batedor que tenho, infelizmente a foto não está das melhores, mas talvez dê uma idéia.

Regras para participar do sorteio:
  1. Enviar uma foto do seu café da manhã. Pode enviar mais de uma foto, se quiser.
  2. Aparência e conteúdo não contam. Afinal isso não é concurso.
  3. As fotos podem ser enviadas até o dia 15 de maio. Para o email: nutriane@yahoo.com.br
  4. o sorteio será dia 21 de maio, sábado, provavelmente de tarde no Brasil, noite aqui na Alemanha.
O sorteio será assim:
  1. Cada foto vai ter um número.
  2. As minhas fotos também vão fazer parte do sorteio, se eu ganhar, vou sortear entre pessoas que comentaram as postagens sobre o desjejum nos dias: 04/03, 17/04, 01/05, a de hoje e a do dia que postar as fotos, que será depois do dia 15 de maio.
  3. No dia do sorteio, 21 de maio, eu vou pedi para uma pessoa no twitter escolher um número, que corresponderá ao foto vencedora.
  4. Depois entrarei em contato com a pessoa sortuda para pegar o endereço e enviar essa deliciosa lembracinha.
Boa sorte!!!

Vejam a minha coleção de canecas, como falei, não tenho xícaras. Todas foram presentes, com exceção das que comprei no mercado de natal aqui em Heidelberg e em Leipizig.

1 de mai. de 2011

O primeiro bolo de caneca

Hoje rolou bolo de milho de caneca no desjejum.
Bem... o primeiro bolo a gente nunca esquece né?
Estava uma delícia!

 Receita:
1 ovo pequeno, 3 colheres de açúcar, 3 colheres de leite de coco, 3, colheres de fubá, 2 colheres de óleo e  1colherzinha de fermento.
Eu bati tudo com um garfo.
Coloquei a massa em uma caneca untada com manteiga e trigo e pus no microondas potencia alta por 3 minutos e 30 segundos.
E joguei coco ralado depois de pronto, só para enfeitar.
E por falar em desjejum...ainda estou aguardando fotos do desjejum, ainda dá tempo de enviar a sua foto.
Vocês terão uma surpresa...talvez em breve. Me aguarde!

25 de abr. de 2011

Pedalar: a liberdade em duas rodas

Eu já falei que adoro andar de bicicleta.Pedalar me faz bem.
Me sinto livre, independente e poderosa.
 E além do mais, faço o meu próprio caminho, isso é liberdade!

Heidelberg oferece excelente condições para ciclistas.
Bicicleta é mais que uma maneira de praticar esporte ou ter um hooby, é um importante meio de transporte.
Tudo é muito bem sinalizado, com direito a sinal de trânsito.
Mas quem tem direito, também tem obrigações, por exemplo:
- Respeitar o semáforo, se a luz tiver vermelha, não avançar;
- Se virar a esquerda, sinalizar antes com o braço indicando o novo caminho (à esquerda);
-Usar a campaínha/buzina  (trim-trim) para alertar alguém que está na frente do caminho, às vezes, é pedrestre andando na faixa de ciclista;
- Usar o farol quando está escuro. Ter o refletor nos pneus também é importante como sinalizador na noite.

Aqui, temos treinamentos para iniciantes na arte de pedalar. Acho isso muito bom e ajuda a evitar acidentes. e gera senso de responsabilidade com a própria pessoa e com as outras também.
Para ser uma ou um bom ciclista, é preciso conhecer o trânsito, pedalar na faixa certa, se proteger e proteger outras pessoas também.

Muitas pessoas, especialmente crianças,  usam capacete. Eu não tenho, mas deveria ter.
Outra boa proteção é uma marcador luminoso na perna ou uma faixa luminosa no casaco. O marcador e a faixa brilham mediante o farol de um carro, de bicicleta ou de outra luz.

Como escrevi acima, aqui bicicleta é um meio de transporte. E como um meio de transporte,temos que obedecer os regras de trânsito. Por exemplo:
- Não pedalar na contra-mão;
- Não pedalar na calçada, exceto em lugares permitidos (indicadas no chão);
- Obedecer o semáforo;
- Não falar ao celular enquanto estiver pedalando.

Desobedecer um dos exemplos acima é considerado infração e pode ser motivo de multa.
Eu já levei 2 broncas, uma, porque estava na contra-mão e outra porque estava pedalando na calçada, quando devia está na rua.

Uma amiga levou bronca de um policial porque o farol da bicicleta dela estava queimado e ela estava pedalando de noite.

Casos que deram multas:
Avançar sinal vermelho.Uma amiga pagou uma multa de quase 50 euros.
E outra amiga pagou uma multa de 25 euros, porque estava pedalando e falando no celular.

Tudo isso pode ser evitado, se obedecermos o trânsito e se pedalamos com cuidado.

Enfim, pedalar é bom e eu gosto!

17 de abr. de 2011

O desjejum de todo mundo

Já faz tempo que eu escrevi (aqui) como era o meu desjejum. Muita gente comentou e foi super legal.
Aí me deu uma vontade de fazer uma colagem de fotos sobre desjejum ou café da manhã de pessoas que visitam o blog.
Será demais pedir para vocês uma foto do café da manhã/desjejum?

Eu sei que às vezes na correria não dá nem tempo para fotos, mas eu fiquei curiosa e penso que iria ficar bem legal ter uma colagem de fotos do desjejum de pessoas pelo mundo afora.
Manda pra mim vai?

Pode enviar para este email aqui:
nutriane@yahoo.com.br

E se quiser enviar mais de uma foto, sem problemas.
Eu também não tenho pressa, e posso esperar até o próximo final de semana, para quem quiser fazer isso só no final de semana ou no feriado.

15 de abr. de 2011

Capoeira

Fui para Bonn no ínicio do mês, e enquanto passeava pelo parque público, vi um grupo tocando berimbau e dançando/lutando capoeira.
Foi muito massa!
É um pouquinho da nossa cultura espalhada pelo mundão afora.

See my Tabblo>

9 de abr. de 2011

Heidelberg está cor de rosa





A primavera é linda!
:)

5 de abr. de 2011

Biblioteca livre

Passei um final de semana na cidade de Bonn, aqui na Alemanha.
Passeando na beira do rio, encontrei essa estante com livros.
A estante, é uma mini biblioteca, onde as pessoas podem pegar livros emprestados.
Pessoas que não querem mais seus livros, podem também deixa-los lá.
Não tem ninguém para controlar quem pega ou doa os livros.
A consciência de cada pessoa é quem controla.
Legal né?

28 de mar. de 2011

Amei isso

Quem me conhece sabe, adoro andar de bicicleta. As fotos abaixo eu descobri por meio de uma pessoa que sigo no twitter.
Achei o máximo.
Coincidentemente, hoje eu comecei a pedalar por aqui, após uma longa temporada por conta do inverno.
A temperatura subiu, a neve foi-se e agora eu pretendo usar minha magrela até outubro e economizar uns eurinhos.
:)

27 de mar. de 2011

Heidelberg está amarela

4 de mar. de 2011

Meu desjejum

Desjejum é um termo muito usado na nutrição. Significa a quebra do jejum após (longo) período de sono/repouso. Desjejum também é conhecido como café da manhã, pequeno almoço em Portugal.

Hoje eu acordei iludida, é que ontem, antes de dormir, estava bastante frio e eu aumentei o aquecimento, quando acordei, estava com calor e os raios solares estavam começando a invadir o quarto, então pensei "hoje vai esquentar". Fiquei feliz!
Mas, quando vi no termómetro... estava 0ºC.
É assim mesmo... ainda estamos no inverno, mas pelo menos o dia está bonito aqui.
Adoro céu azul e o sol, isso me energiza.

Enquanto tomava meu café, pensei:
 
"O dia está lindo, eu tô tomando um café bem especial, composto por bolachinhas que trouxe de Belém, e eu amo essas bolachinhas".

Lembrei do blog e da blogosfera.
Me perguntei, como será a composição do café da manhã das pessoas que frequentam minha pavulagem?

Nem sempre eu gostei de tomar café da manhã. Só aprendi a valorizar esta refeição depois de grande.
Geralmente meu café da manhã é composto por:
- Uma xícara de café com leite, adoçado com açúcar.
-  Meio pão tipo francês/careca com manteiga e queijo, às vezes substituo a manteiga por geléia de frutas;
- Uma fruta, geralmente laranja ou tangerina, ou uva ou banana.
- Às vezes ainda tem granola com leite ou iogurte.


No Brasil também era assim. Geralmente comia mamão, adoro mamão. Só que aqui é difícil encontrar mamão formosa (o meu preferido, é uma pavulagem).

Hoje eu comi as bolachinhas com manteiga, uma parte eu quebrei em pequenos pedaços e coloquei dentro da xícara com café e leite, adoro!
Esqueci de bater a foto.

Agora fiquei curiosa para saber como é o teu café da manhã ou desjejum, se quiser contar fica à vontade para descrever, ok?

Bom carná pra quem tá no Brasil, e para que não está bom findi!

27 de fev. de 2011

Perdi o pique

Até perdi o jeito de blogar.
Tô preguiçosa...no mais tudo bem.