15 de mai de 2012

A salada que tanto amamos

Eu gosto e muito saladas. Aqui comemos diariamente.
Até ficar adulta, eu quase não comia. Achava ruim. Comecei a comer mais legumes e verduras quando comecei a estagiar em uma fábrica de exportação de peixe em Belém.
Eu estagiava no restaurante da fábrica, e lá eu sempre almoçava. Foi lá que aprendi a me deliciar com folhas e tomates. 
As nossas saladas são sempre variadas. No mínimo alface, tomate e pimentão.
Pimentão usamos verde, amarelo e vermelho. Colocamos queijo e azeitona também.
Flavio gosta de colocar cogumelo, fica muito bom também.
Temos como principio de que quanto mais colorida, mais saudável e mais gostosa.
Quanto mais colorida e variada, mais nutrientes têm.
O molho para a salada também é fundamental. Aqui dois exemplos de molhos que dão aquele toque especial:
Azeite de oliva, vinagre balsâmico, alho e ervas.
Suco de limão, alho e orégano.
Nós sempre acrescentamos na salada sementes de abóbora, linhaça e girassol.
Vejam algumas fotos das saladas que fazemos aqui em casa. 
Não é de comer com os olhos?
Então vamos comer salada minha gente?!
Vejam neste link, tudo o que já escrevi sobre o tomate.

8 Comente aqui:

Elaine Pasquim disse...

Delícia, Rô!!

Milena F. disse...

Uma mais deliciosa do que a outra!!!
Uma hora vc vai ter que colocar as receitas!!!

Amanda disse...
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Allan Robert P. J. disse...

Salada, muita; tempero, nenhum.

:)

Fernanda disse...

Rô, cá em casa, no verão, troco a sopa por salada e as crianças adoram! Aliás, preferem a salada à sopa.

Vou tirar umas ideias daqui!
Beijinhos

Ahora Somos Tres disse...

Aqui em casa comemos muita salada e no verão esse é o nosso prato preferido. :)

Vou lá ler sobre o tomate.

Bjus
T

Anônimo disse...

adoro saladas, principalmente no verão, é mais pratico e não da muito trabalho p/ preparar, fico que nem jabuti.....!!!!!!!!!!!!

APENAS PALAVRAS disse...

Sou simples em minhas palavras assim como és você na sua fragelidade e força naquilo que fora feito mulher no seu mais puro nome... Curvo-me e a reverencio por aquilo que diz trazendo parte de ti que nos seus mais puros dizeres deixas parte do teu coração, onde encontrei palavras salutares daquilo que diz e escreves na sensibilidade dos teus dedos, que expressas àquilo que o seu mais puro coração tem a me dizer... COM A DELICADEZA DE TUAS MAOZINHAS EXPOE AQUILO QUE SEUS MAIS PUROS SENTIMENTOS VEM A NOS MOSTRAR A SUA BELEZA INTERNA E EXTERNA PELA QUAL DEIXAS FLUIR TUAS PRAZEROSAS E ELABORADAS FRASES E SENTIMENTOS. Uso dizer que... Inspiração vem dos outros. Motivação vem de dentro de nós...Às vezes na vida precisamos de inspiração pra escrever um poema
ela pode vim de uma noite linda e estrelada
de uma lua cheia e brilhante
do som do mar e suave toque de sua brisa
de um dia feliz com coisas especiais
de uma pessoa que nos faz irradiar
Às vezes também a inspiração pode vim de uma dor
pode vim de uma saudade incontrolável
de um amor que se foi
de uma musica romântica e nostálgica que nos guia
de um momento de pranto onde o coração fala mais alto
Enfim a inspiração de uma poetisa vem de varias formas
quando falar só não é resolve criamos verdadeiras formas
de se expressar mesmo que seja em letras escritas
que começam a fazer parte de varias historias de amor de dor
de outras pessoas, mas o mais importe é...
Jamais deixar de escrever... Eu queria escrever luxuosas palavras... Usar palavras que rebrilhassem molhadas e fossem peregrinas. Às vezes solenes em púrpura, às vezes abismais esmeraldas, às vezes leves na mais fina seda macia... E assim vou eu contando versos e prosas de uma maneira suave e continua... E nas minhas mais finas palavras... Convido-a a fazer parte do meu blog http://www.uanderaldias@gmail.com.... Sendo este também seu... No qual através de suas mais suaves palavras venha o enriquecê-lo... Onde eu possa buscar novas inspirações...
bj linda e um ótimo final de semana.
ja estou a te seguir amei o seu cantinho...